Transformation et réaffectation d'un espace bureau en horeca
Transformation et réaffectation d'un espace bureau en horeca
Ce projet d'envergure situé Rue Joseph II à Bruxelles consistait en la transformation complète d'un espace de bureaux en un établissement horeca moderne et convivial, réparti sur un rez-de-chaussée avec mezzanine. Le concept architectural mêle estrades en gradins, un bar sur mesure et de grandes baies vitrées offrant une luminosité exceptionnelle.
Le concept architectural.
L'espace a été entièrement repensé pour créer un lieu de restauration chaleureux sur deux niveaux. Le concept repose sur un système d'estrades en gradins qui structure l'espace en différentes zones, offrant à chaque table une vue dégagée sur la salle et la façade vitrée. La mezzanine accueille une zone de restauration supplémentaire avec une tablette en chêne le long du garde-corps.
Démolitions et préparation de l'espace.
La première phase a consisté en la démolition complète des aménagements de bureaux existants : démontage des faux plafonds en lamelles, élimination des revêtements de sol, et dépôt des dalles de sol surélevé. L'espace a été entièrement mis à nu pour accueillir sa nouvelle configuration.
Construction des estrades et gradins.
Les estrades en structure de type podium amovible ont été construites sur une sous-structure en acier galvanisé avec plancher en multiplex. Ce système ingénieux crée différents niveaux dans l'espace, avec des marches et contremarches intégrées, ainsi que des bacs à plantes étanches entre les niveaux.
Les bacs à eau, réalisés en betonplex avec une finition étanche, apportent une touche de verdure et de fraîcheur à l'espace.
Finition des estrades.
Les estrades ont été habillées de panneaux en multiplex stratifié blanc pour un rendu épuré et moderne, fidèle au concept architectural initial.
Le bar sur mesure.
Le bar constitue la pièce maîtresse de l'espace. Conçu sur mesure, il se compose d'une structure portante en acier, d'un plan de travail en stratifié massif avec une tablette haute en pierre naturelle, et d'une arrière-bar avec étagères de rangement rétroéclairées. Le tout dans un coloris vert caractéristique qui donne son identité à l'établissement.
La construction du bar a nécessité un travail de précision pour intégrer tous les équipements techniques tout en respectant le design voulu par l'architecte.
Bar de la mezzanine.
Un second bar a été aménagé à la mezzanine, avec le même traitement esthétique que celui du rez-de-chaussée, offrant un service de proximité pour les clients de l'étage.
La mezzanine et ses finitions.
La mezzanine a été équipée d'une tablette de finition en multiplex contreplaqué chêne le long du garde-corps, avec une retombée intégrant un éclairage LED. Le faux plafond acoustique perforé assure un confort sonore optimal dans cet espace en double hauteur.
Installations techniques et façade.
L'ensemble des installations techniques a été renouvelé : système HVAC avec distribution aéraulique en gainage rond galvanisé, réseau électrique complet avec détection incendie, vidéoparlophonie, ainsi que toutes les installations sanitaires. La gaine de ventilation extérieure témoigne de l'ampleur des travaux techniques réalisés.
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